今日の給食(令和８年度４月～）
【7月10日(金)】
牛乳 ご飯 レバーとポテトのマリアナソース ゴマドレゆで野菜 卵スープ
今日は、初登場のレバーを使った献立です！揚げたじゃがいもや大豆と一緒に、ケチャップやソースをベースに作った「マリアナソース」で味付けしました。２年生の食缶はほぼ空でしたが、３年生はチェレンジはしたものの、苦手な子が多かった様子でした。１年生は、普段食べるよりは食べやすかった！と言っていました。レバーは好き嫌いが分かれがちな食材だと思いますが、貧血予防にぴったりな栄養満点な食材なので、給食のときは食べてみよう！と思う人が増えてくれたらよいと思います。放課後に、「レバーは苦手だったけど、今日の味付けがおいしくて克服しました！」と声をかけてくれた生徒もいました！すごくうれしかったです♪
【7月9日(木)】
牛乳 ご飯 おかかふりかけ 塩麹肉じゃが からし醤油ゆで野菜 すいか
今日は、醤油の代わりに塩麹を使って肉じゃがを作り、まろやかに仕上げました。さっぱりとした味わいなので、暑い日に食べやすかったのではないかと思います！
前回は、小玉スイカを使用しましたが、今回はとても大きなスイカです！夏の始まりを感じられましたか。スイカを切る際には、事前にスイカの表面に浅く細かい入れ込みを入れています。こうすることで、切る際の圧力が分散されて、綺麗な断面に切ることができます！ご家庭でスイカを切る際に、ぜひ実践してみてくださいね。
≪スイカを切る様子(左下は、細かく切れ込みを入れている様子）≫
【7月8日(水)】
牛乳 セサミトースト 豆乳クリームシチュー 人参とツナのゆで野菜
今日は、セサミトーストです。半分あらずりにした白ごまと、グラニュー糖、マーガリンを合わせたペーストをパンに塗っています。なるべく端までペーストが行きわたるように、一枚一枚丁寧かつ素早く塗ってくれていました。
≪パンにごまペーストを塗る様子≫
【7月7日(火)】★七夕の日の献立★
牛乳 ちらしずし ししゃもとちくわの磯辺揚げ おかかあえ そうめん汁
今日は、七夕の献立です。七夕の日には、機織りの糸や天の川に見立ててそうめんを食べます。今日の給食では、汁物を夜空に見立てて、そうめんと星型のかまぼこを入れました。気が付きましたか。皆さんは何を願いながら食べましたか。
【7月6日(月)】
牛乳 ご飯 白身魚のヤンニョムソースがけ 粉ふきいも 卵入りわかめスープ
今日は、白身魚のヤンニョムソースがけです。ヤンニョムチキンでお馴染みのタレを揚げたお魚(メルルーサ)にかけてみました。ヤンニョムは、漢字で「薬念」と書き、韓国料理に欠かせない「合わせ調味料」や「薬味」の総称です。今日は、ケチャップやコチュジャンを使って甘辛く仕上げました。スープに用いた鶏ガラパックで取った出汁も入れています。
【7月3日(金)】
牛乳 ご飯 ひじき入りコロッケ もやし和え 具沢山みそ汁
今日は、ひじき入りコロッケです。ひじきは煮物に入っていて苦手だというイメージがある人もいるかと思いますが、こうして食べるとおいしく食べられたと思います！今日のコロッケにも大豆が入っていましたよ！気が付きましたか。
【7月2日(木)】★沖縄料理献立★
牛乳 タコライス もずくスープ パインアップル
今日は、沖縄料理献立です！タコライスは、メキシコ料理の「タコス」の具材をご飯の上に乗せた沖縄発祥の料理です。今日の給食では、ひき肉だけでなく大豆も入れました。トマトは、クラスでは配膳しづらいので、レタスやチーズと合わせて一緒に配膳できるようにしました！じめじめして食欲がわかない日でも、食べやすい一品だと思います！パインアップルは、とても甘くて爽やかな味わいです！食後においしいく食べてくれると嬉しいです！
≪パインアップルをカットする様子≫
【7月1日(水)】
牛乳 とうもろこしご飯 ほきのピリ辛ソース 小松菜の和え物 豆腐とえのきのすまし汁
今日は、とうもろこしご飯です。とうもろこしの芯を鍋で煮出してだしを取り、そのだしも使ってご飯を炊いています。芯からのだしが入ることでより風味がよくなっています。ほんのりとした上品な甘みでしたね。夏の味覚を味わって食べることができましたか。
≪とうもろこしの芯を煮出して作った出汁をこす様子≫
≪炊きあがったとうもろこしご飯(炊飯釜)≫
【6月30日(火)】
牛乳 ご飯 スンドゥブ風 ナムル オレンジ
今日は、スンドゥブ風に豆腐と野菜を煮込みました。スンドゥブ(純豆腐)は韓国料理で、スンドゥブの「スン」は柔らかい、「トゥブ」は豆腐を意味します。今回は給食バージョンで辛さ控えめでイカや肉をコチュジャンや甜面醤などの調味料を入れて作りました。大量調理では柔らかい豆腐は崩れてしまうので、冷凍豆腐や押し豆腐を使用します。今日は、冷凍豆腐を使用したので、麻婆豆腐に似た見た目でしたが、コクや味わいの違いに気が付きましたか。
【6月29日(月)】
牛乳 チリビーンズドッグ コーンポタージュ ツナ入りゆで野菜
今日は、チリビーンズドッグです。大豆と肉をトマト缶やチリパウダーで味付けして煮込んだ具をパンに挟みました。大豆は粗みじん切りにしているので、豆が苦手でもこれなら食べられる！という人もいてよかったです。
コーンポタージュは、野菜をたっぷり煮込んでミキサーにかけています。コーンの粒とお肉を味わえ、クリーミーでおいしい仕上がりになっていたと思います！
≪チリビーンズドッグの具を詰めている様子≫
【6月26日(金)】
牛乳 ご飯 油淋鶏 青のり粉ふき芋 中華スープ
今日は、油淋鶏です。にんにく、しょうが、ネギ、ラー油などを使った香味だれが食欲をそそりましたね。給食前に、おいしそうな香りがする！！と言っていた生徒がたくさんいました。今日もどの料理もたくさん食べてくれていてよかったです！
【6月25日(木)】
牛乳 ご飯 さばのネギみそ焼き じゃがいもの炒め煮 にらたまスープ
今日は、さばのネギみそ焼きです。ネギ、しょうが、みそなどで作ったタレに漬け込んでからごまを振って焼きました。魚の臭みが和らぎ、ご飯が進む味付けになっていたと思います！
【6月24日(水)】
牛乳 炒飯 チーズポテトの包み揚げ 小松菜とひじきのナムル わかめスープ
今日は、去年とても人気だったチーズポテトの包み揚げです。サクサクの春巻きの生地にマッシュしてチーズと混ぜたポテトを包みました。おかわりじゃんけんが繰り広げられていました。どのクラスもたくさん食べてくれていました。食缶がピカピカになるまで、綺麗に食べてくれたクラスもありました！3年生のある生徒が下校時に「今日の包み揚げがすごくおいしかったです！また出してください」と言ってくれました。
【6月23日(火)】
牛乳 ご飯 魚のマヨフレーク焼き アスパラ入りゆで野菜 卵入りオニオンバジルスープ
今日は、魚のマヨフレーク焼きです。無糖のコンフレークを砕いて魚につけました。揚げていないのに、ザクザク食感が味わえます！つなぎにマヨネーズで作ったソースを使うことで、魚の臭みを和らげ、コクをアップさせています。魚が苦手なひとでも楽しんで挑戦できるよう、いつもと少し違う見た目にアレンジしました。おいしく食べてくれていたら嬉しいです♪
ゆで野菜には旬のアスパラを入れました。調理員さんが歯ごたえを残しつつ柔らかすぎない丁度よい固さになるように調節してゆでてくれました！
【6月22日(月)】
牛乳 白ごまタンタンうどん じゃがいものフリッター 塩昆布サラダ
今日は、白ごまタンタンうどんです。坦々麺というと、辛くてひき肉が入ったラーメンを思い浮かべるかもしれませんが、今日は、ごまとひき肉が入った辛みのない坦々うどんです。だしとみそで味付けをした汁をかけました。
じゃがいものフリッターはベーキングパウダーを混ぜたふわふわの生地で包まれたじゃがいもは甘くてホクホクしていましたね。おかわりもしてたくさん食べている生徒の姿を見ました。じめじめして食欲が低下する時期ですが、これからもしっかり食べて元気に過ごしてください♪
【6月19日(金)】
牛乳 ハヤシライス 大豆入りゆで野菜 メロン
今日は、ハヤシライスです。カレーと同じく、学校でブラウンルウを作っています。味の決め手はカレーとは異なり、トマトやデミグラスソースを使ったコクと酸味のある味が特徴的です。前回より少し調味料を調整して改良して、おいしくできました！「おいしかったです！！ごちそうさまでした！」と元気よく声をかけてくれた生徒がいて嬉しかったです♪
【6月18日(木)】
牛乳 味噌カツ丼 大根の浅漬け けんちん汁
今日は、テスト１日目です。テストの勢いをつけてもらうために、カツにしました！タレは名古屋のみそカツをイメージして、八丁味噌と赤みそを使用して作りました。たくさん食べて、明日のテストも頑張ってください。
【6月17日(水)】
牛乳 ガーリックトースト クリームシチュー キャロットサラダ
今日は、クリームシチューにカブの根とカブの葉のどちらも使用しています。カブというと白い根の部分をイメージする人が多いと思いますが、カブの葉も柔らかくて食べやすく根よりも栄養価が高いのでおすすめです！シチューはいつも人気ですが、特に２年生ではどのクラスもほぼ完食でたくさん食べてくれたようです！
【6月16日(火)】
牛乳 ご飯 白身魚のみたらしあんかけ ごま和え 卵と玉ねぎのみそ汁
今日は、みそ汁に玉ねぎを入れました。玉ねぎは、ゆで野菜のドレッシングやタレなど、様々な料理で頻繁に登場しますね。みそ汁に入っている玉ねぎは甘みがあって、いつもと少し違うまろやかな味わいになっていたと思います。
【6月15日(月)】
牛乳 中華丼 キャベツときゅうりのキムチ わんたんスープ
今日は、中華丼です。野菜とお肉、魚介類、うずらの卵など具材がたっぷり入っていてボリューム満点の一皿でしたね。色々な食材が入ることで旨味もアップしていましたね。サラダの野菜は苦手だけど、これは食べられる！という人もいたと思います。ご飯と一緒にたくさん食べてくれて嬉しいです！
【6月12日(金)】
牛乳 ご飯 大豆入りカレーコロッケ 糸寒天入りゆで野菜 豆腐とえのきのみそ汁
今日は、カレーコロッケです！今日の給食がコロッケだと知って大喜びしていた生徒がいたと聞きました。献立をチェックしてくれているようで嬉しいです。今日のコロッケには一人一つ、うずらの卵を入れています。ボリュームたっぷりでしたが、ほとんどのクラスで残しがいませんでした‼
【6月11日(木)】★入梅の日の献立★
牛乳 梅ご飯 あじの香味だれ 白菜ともやしのゆで野菜 呉汁 アジサイゼリー
今日は、入梅の日にちなんで梅ご飯です。カリカリ梅とゆかり、大根のみそ漬けとしらす干しをご飯と混ぜています。酸味があってじめじめする季節でも食べやすいと思います。
デザートは、アジサイゼリーです。ゼリーは二層に分けて上の層をアジサイの花に見立てて丁寧にカットしました。目で見て、舌で味わって楽しんで食べてくれていたら嬉しいです♪
【6月10日(水)】
牛乳 マーボー麺 じゃがいも入りナムル 杏仁豆腐
今日のデザートは杏仁豆腐です。給食では、杏仁はとても高価なので、給食ではバニラエッセンスを使用して作っています。ひし形にカットして果物が入ったシロップと合わせています。たくさん食べてくれたようで嬉しいです♪
【6月9日(火)】歯と口の健康週間
牛乳 ご飯 かみかみふりかけ トマト肉じゃが 揚げごぼうのサラダ
今日は、かみかみふりかけを手作りしました。刻み昆布、ちりめんじゃこ、鰹節を使っています。これらは、歯の健康に良いカルシウムやビタミンDを含みます。サラダには、揚げたごぼうを入れています。野菜のなかでも根菜類は噛み応えがあります！食感を楽しみながら歯の健康にもつなげていきましょう！！
【6月8日(月)】歯と口の健康週間
牛乳 いわしのかば焼き丼 どさんこ汁 ゆかり和え
今日は、いわしのかば焼き丼です。タレの１/３をかば焼きにかけて、残りのタレは別配にしました。いわしのサクサク感は残ったままおいしく食べられます！ご飯にタレもかかってご飯が進んだのではないでしょうか。
【6月5日(金)】歯と口の健康週間
牛乳 いかとじゃがいものチリソース ごまかけゆで野菜 春雨スープ
６月４日から６月１０日は、歯と口の健康週間です。今日のカミカミ食材は「いか」です。いかとじゃがいもを揚げて、チリソースで和えました。噛むことを意識して食べてみてください。
【6月4日(木)】 ※台風の影響により昨日休校になった関係で、献立を変更しています。
☆東京都の地場産物を知ろう！“小松菜”☆
牛乳 チキンカレーライス ベーコンと卵のサラダ 小松菜の蒸しパン
小松菜は、東京都の伝統野菜の一つです。小松川地域(江戸川区)で発祥したことから、この名前が付いたと言われています。
小松菜は、旬が冬でありながら年中手に入る緑黄色野菜です。ビタミンのほかにも、カルシウムや鉄を含む、栄養価が高い野菜です。今日はそんな小松菜を、野菜が苦手な人でもおいしく食べられるように蒸しパンにしました。地元の野菜をいつもと違ったかたちで味わって食べてくれると嬉しいです♪
≪小松菜の蒸しパンを作っている様子≫
【6月2日(火)】
牛乳 ゴマご飯 めばるのあずま煮 ゆで野菜だし醤油 かきたま汁
今日ばめばるのあずま煮です。「めばる」という白身魚は、岩と岩の間に隠れてじっとしている様子が休んでいるように見えることから、漢字で魚へんに休む(鮴)と書くそうです。他のお魚の漢字もぜひ調べてみてください。
【6月1日(月)】
牛乳 ピラフのホワイトソース ハニーサラダ 小玉スイカ
今日の果物は小玉スイカです！みずみずしくさっぱりとした味わいです！身体を冷やと同時に水分補給にもなるので、熱くなってきた時期にピッタリですね。今年初めて食べる、という人も多いのではないでしょうか。
【5月29日(金)】
牛乳 ご飯 にら入り麻婆豆腐 ナムル
今日は、にら入り麻婆豆腐です。ほんのりと甘みがありつつ最後にピリッとした辛みがあって、ご飯がとても進みましたね。豆板醤と甜面醬(テンメンジャン)、赤みそで味つけしています。
【5月28日(木)】
牛乳 山菜ご飯 ししゃもの石垣揚げ ゆで野菜 かきたま汁
今日は、山菜ご飯です。たけのこ、ふき、わらびなどが入っています。 春の味覚を味わって食べてくれていたら嬉しいです。
【5月27日(水)】
牛乳 ご飯 鮭の塩焼き じゃがいものきんぴら炒め えのきのみそ汁
今日は、鮭の塩焼きです。普段は、生鮭に塩を振ってから焼きますが、今回は、お魚やさんイチオシの「塩鮭」があるというので、そちらを焼きました。お魚が苦手な人が多いと聞きます。給食で、お魚はおいしい！と感じてもらえるようにおいしいものを用意できるようにして、焼き方も工夫しています！お魚を克服するきっかけになってくれていたら嬉しいです！
【5月26日(火)】
牛乳 ご飯 アスパラ入りコロッケ 塩昆布サラダ チンゲン菜としめじのスープ
今日は、アスパラ入りコロッケです。じゃがいもや人参、玉ねぎだけでなく、旬のアスパラも入れています。どのクラスでも人気で、余ったコロッケをめぐってジャンケンする様子を見かけました。喜んで食べてくれたようで嬉しかったです♪
【5月25日(月)】 東京都の地場産物を知ろう！“あしたば”
牛乳 あしたばパン 魚のハーブパン粉焼き ミモザサラダ ミネストローネスープ
今日は、あしたばパンです。「明日葉(あしたば)」がパンの生地に練りこまれています。明日葉は、東京の伊豆諸島が主な産地で、“今日摘んで明日には新しい芽が出始める”と例えられるほど成長が早いため、明日葉と名付けられたようです。パンが緑だ！と驚いている声もありましたが、東京都の味覚を味わって食べていただけましたか。
【5月22日(金)】
牛乳 ご飯 なめたけ 肉じゃが チーズ入りゆで野菜
今日は、ご飯のおともに手作りのなめたけです！えのきたけを醤油とみりん、砂糖とだしでじっくり煮込んで作りました。給食室では、どのきのこが好きかというお話がでていました。皆さんはいかがですか。同じきのこ類でも種類によって、風味や合う調理法が異なり、肉じゃがにはシイタケを入れています。給食では、他にもエリンギやシメジなどを使うことがあります。どの料理に入っているか、自分はどれが好きか興味をもってみるのもよいですね。
【5月21日(木)】
牛乳 ポテト入り焼きそば フライビーンズ入りゆで野菜 フルーツのヨーグルト添え
今日は、ポテト入り焼きそばです。小学校では定番のメニューのようです。大西中の皆さんも、おいしく食べてくれたようです！
【5月20日(水)】
牛乳 ピースご飯 いかのかりん揚げ じゃがいものそぼろ煮 おひたし
今日は、ピースご飯です。生のグリンピースを茹でて、ごはんに混ぜ込みました。ほのかな甘みと炊き込みわかめの塩味で春らしい味わいだったと思います。グリンピースが苦手なひとでもチャレンジしやすかったのではないかと思います！
【5月19日(火)】
牛乳 ドライカレー ひよこ豆入りゆで野菜 メロン
今日は、ドライカレーです！いつものカレーより量が少ないですが、スパイシーで旨味がギュッと詰まっていたので、ご飯もたっぷり食べられたのではないでしょうか。どのクラスもとても良い食べっぷりでした！干しぶどうを隠し味に使いました。甘みと酸味が加わって味に深みが出ていたと思います！
メロンはとても食べごろでジューシーでおいしかったですね♪
【5月16日(土)】 運動会
牛乳 豚キムチ豆腐丼 小松菜とひじきのナムル 冷凍みかん
今日は、運動会です！たくさん食べて水分補給をして、午後の競技も頑張りましょう！どのクラスも、最後まで全力をつくし、勝っても負けても思い出に残る運動会になることを給食室一同祈っています。
【5月15日(金)】 ★赤組応援献立★
牛乳 卵チーズトースト ポークビーンズ ゴマドレゆで野菜 アメリカンチェリー(さくらんぼから変更)
今日は、赤組にちなんだ献立です！アメリカンチェリーは日本のさくらんぼよりも色的には赤感が減ってしまいますが、身がギュッと詰まっていて大粒です！ポークビーンズには、トマトやパプリカパウダー、赤ワインなど、赤いものをたくさん使って煮込みました。
いよいよ明日は運動会本番です！力を発揮できるように、今日はたくさん食べてよく寝て明日に備えてくださいね。
【5月14日(木)】 ★緑組応援献立★
牛乳 きつねうどん ちくわの磯辺揚げ 海藻入りゆで野菜 草だんご
今日は、緑組にちなんだ献立です！草だんごは手作りしました。おもちや団子には、運動中の主なエネルギー源になる炭水化物が豊富に含まれています。エネルギーの持続時間が長いため、持久力を要する競技にもぴったりです！たくさん食べて、ねばり強く頑張ってください！他のクラスの人も、たくさん食べて持久力をアップさせましょう！
【5月13日(水)】 ★青組応援献立★
牛乳 ご飯 鯖のみぞれがけ キャベツとコーンのゆで野菜 生姜豚汁 ぶどうゼリー
今日は、青組にちなんだ献立です！鯖は魚へんに靑(青)と書きます。青にちかい紫ではありますが、サラダには紫キャベツを入れて、デザートはぶどうゼリーにしました！たくさん食べて、自分のクラスを応援しましょう！他のクラスの人も、たくさん食べてみんなで運動会を盛り上げていきましょう！
【5月12日(火)】
牛乳 ご飯 酢豚 もやしとわかめのごま醤油
今日は、酢豚です。お肉とじゃがいもは揚げていて、野菜はごろごろを乱切りにしているので、ボリュームがある一品でしたね。２年生はどのクラスもほぼ完食でした！運動会練習が続き、エネルギーを使い、たくさん汗をかくと思います。たくさん食べて力をつけてくださいね。
【5月11日(月)】
牛乳 ごまわかめご飯 魚の竜田揚げ 大根ときゅうりのピリ辛和え さつき汁
今日は、さつき汁です。昔の暦で５月をさつきと言います。今日のさつき汁は、たけのこや人参を入れています。
魚はシルバーという白身魚を使用しました。給食であまり出していなかった新しいお魚ですが、皆さんよく食べてくれていました。
【5月8日(金)】
牛乳 ごまきな粉トースト コーンシチュー 人参とツナのゆで野菜
今日は、ごまきな粉トーストです。ごまは、半分あらずりにすることで、ごまの風味が感じられるようにしました！どこのクラスでもよく食べている印象でした。
【5月7日(木)】
牛乳 ご飯 魚と野菜の五色和え めかたま汁
今日は、五色和えです。カツオとじゃがいも、大豆、さやいんげん、人参を甘辛いタレで絡めました。色とりどりの野菜を使うと、見た目が良いだけでなく、様々な食材の栄養素を取り入れることができます。
【5月1日(金)】 端午の節句(5/5)の献立
牛乳 中華ちまき かぶときゅうりの華風甘酢 卵入りコーンスープ 日向夏
今日は、端午の節句の献立です。今日の給食では、ちまきを手作りしました。給食室は、特に忙しい日となりましたが、生徒の皆さんの健康を願いながら、一丸となって頑張ってくれました。
皆さん喜んでおいしく食べてくれたと担任の先生たちからお話を聞きました。どのくらすもほぼ完食だったので、大成功です！！
≪竹の皮に作った具を入れて三角に包む様子≫
≪釜でちまきを蒸す様子(スチームコンベクションオーブンも使って蒸しました)≫
【4月30日(木)】
牛乳 ご飯 小魚と炒り大豆 肉じゃが わかめ醤油のゆで野菜 でこぽん(みかんから変更)
今日は、ご飯の上に小魚と大豆で作ったふりかけのようなものをかけていただきます。小魚(かえりいわし）を素揚げ、大豆にでんぷんをつけて揚げたものを、調味料と合わせて最後に炒ります。カルシウムがたっぷりとれて、ご飯も進む一品です！
運動会練習が始まり、校庭からは大繩の練習の声がよく聞こえています。エネルギーを使って疲れると思うので、給食を食べて栄養補給してくださいね。
【4月28日(火)】
牛乳 ご飯 ジャージャン豆腐 ナムル わんたんスープ
今日は、ジャージャン豆腐です。生揚げと野菜をたっぷり使って、豆板醤と八丁みそを使用して作りました。
【4月25日(土)】
牛乳 スパゲティミートビーンズ ツナとキャベツのレモンサラダ 清美オレンジ
今日は、スパゲティミートビーンズです。皆さん、大豆が入っていることに気が付きましたか？豆類や豆製品類は、良質なたんぱく源として重要な食品ですが、苦手という声を聞くことが多いです。そこで、ミートソースなど、お肉と同じような大きさに粗みじん切りにして入れて、おいしく食べられるように工夫しました！苦手な人でも徐々にチャレンジできる機会になっていたら嬉しいです。
【4月24日(金)】
牛乳 ご飯 和風おろしハンバーグ じゃがいものバター煮 からし醤油ゆで野菜
今日は、和風おろしハンバーグです。豆腐を入れて、ふわふわに大きめに仕上げました。どのクラスもほぼハンバーグの残しはなく、みなさんおいしく食べてくれたようで嬉しいです。
ハンバーグなど、ひき肉を練り成形する料理では、大量調理となるとどうしても長時間常温に放置する時間がでてきます。成形作業時やオーブンに一度に入りきらない分の待機時間などです。衛生的に安全な給食を提供するために、次回のハンバーグは涼しい時期になってからの提供になります！
【4月23日(木)】
牛乳 たけのこご飯 ししゃもとちくわの天ぷら ほうれん草のごま和え かきたま汁
今日は、たけのこご飯です。たけのこをたっぷり味わうことができましたか。たけのこは、竹に旬(筍)と書くように、地上に芽を出してから一旬(10日間)のうちに竹になってしまうと言われています。成長が早く食べられる時季も短いので、新鮮なたけのこは今の時期にしか味わうことができません。給食では、生の筍を扱うと時間ととても長くかかってしまうので、水煮のものを使用しました。春の味覚を楽しみながら食べてくれていたら嬉しいです。
【4月22日(水)】
牛乳 ツナマヨネーズトースト 春キャベツのクリームシチュー ゴマドレゆで野菜
今日は、春キャベツのクリームシチューです。２年生はよく食べるようになってきて、たっぷりシチューが入っていた食缶が綺麗に空になっていました。キャベツの甘みが感じられてクリーミーな味わいでしたね。1年生の数人が、いつもおいしい給食ありがとうございます！と伝えてくれました。嬉しかったので、私もそれを調理員さんにお伝えしました♪
【4月21日(火)】
牛乳 ご飯 さばのネギソースがけ じゃがいものきんぴら炒め えのきと大根のみそ汁
今日は、さばのネギソースがけです。給食では、スチームコンベクションオーブンという大きなオーブンを使って焼きます。蒸気ありのスチームモードで焼いたあとに、蒸気なしにして焦げ目をつけます。そうすることで、身をふっくら、皮をパリっとさせています！お魚が苦手な人も少しでもチャレンジしてくれると嬉しいです。
【4月20日(月)】
牛乳 鮭チャーハン じゃがいも入りゆで野菜 わかめスープ 美生柑(河内晩柑)
今日は鮭チャーハンです。鮭は加工されたフレークではなく、生の鮭をふっくらと焼き上げました。その後、調理委員さんたちが、骨がないかをよく見ながら身をほぐしてくれました。鮭の脂と旨味がとてもおいしい一品です。炒飯を作るときの調理員さんの姿もとてもカッコいいので、皆さんにもご紹介します♪
≪チャーハンの具の鮭をほぐしている様子≫
≪回転釜で炒める様子≫
【4月17日(金)】
牛乳 ご飯 鶏肉の照り焼き ハニーサラダ 青菜とコーンのスープ
今日は、鶏肉の照り焼きです。1年生のあるクラスでは、今日初めて給食開始のチャイムより早く準備がでていました。給食当番さんや保健給食委員さんが中心となって、時間を見ながら声掛けを行っていました！これからも、クラスのみんなで協力し合って、楽しくて長い給食時間を過ごせるようにしてくれると嬉しいです。
【4月16日(木)】
牛乳 きつね丼 揚げごぼうのサラダ けんちん汁
今日は、きつね丼です。油揚げを甘めのだしに浸して卵でとじました。油揚げが苦手な人でも、親子丼のような感覚でおいしく食べられたのではないかと思います。
【4月15日(水)】
牛乳 豚肉と青菜のあんかけそば ごま風味春雨サラダ フルーツのヨーグルト和え
今日は、豚肉と青菜のあんかけそばです。１年生のクラスの配膳の様子を見ていたら、今日の給食おいしそう！！という声が飛び交っていました。私の姿を見ると、“今日も”おいしそう！と言い直していて可愛らしかったです。
どこのクラスも食缶が空のところが多く、人気メニューだったようです♪
【4月14日(火)】 ★進級・入学お祝い！お花見献立★
牛乳 花見ずし さわらの西京焼き しめじ和え 豆腐とえのきのすまし汁 アセロラゼリー
今日は、進級・入学を祝して「お花見献立」です。さくらの塩漬けを少し入れて、手作りの合わせ酢に浸してからご飯とまぜたので、ほんのり桜の香りを感じられたと思います。ゼリーも春っぽい色のアセロラゼリーにしてみました。食事からも春を楽しんでもらえていたら嬉しいです♪
【4月13日(月)】
牛乳 黒砂糖コッペパン ツナとポテトのグラタン キャロットサラダ
今日はツナとポテトのグラタンです。ホクホクのじゃがいもとツナの塩味のバランスがよくておいしい！と、綺麗に食べてくれる生徒がたくさんいました。
給食ワゴンを返却する際、ワゴンに向かって手を合わせ、「ごちそうさまでした」の気持ちを表している１年生がいたそうです(その様子を目撃した先生から聞きました）。食事のあいさつを大切にしている生徒がいることに嬉しい気持ちになりました。
【4月10日(金)】
牛乳 ご飯 メルルーサのピリ辛揚げ ごまかけゆで野菜 卵入りオニオンバジルスープ
今日は、メルルーサのピリ辛揚げです。珍しいお魚かと思う人もいるかと思いますが、給食ではよく登場する白身魚です。今日もピリ辛のタレと一緒に美味しく食べてくれていたようです。
【4月9日(木)】
牛乳 カレーライス 大豆入りゆで野菜 いちご
今日から給食がスタートしました。どのクラスも新しいメンバーとの給食でワクワクしていたと思います。
1年生は、初めての給食で緊張している人もいたかもしれません。2・3年生の元給食委員会さんが準備のお手伝いに来てくれて、なんとか準備が無事に終えられましたね。徐々に準備に慣れて、給食を食べる時間を確保できるように頑張っていきましょう！
公開日：2026年04月08日 17:00:00
更新日：2026年07月10日 16:09:42